Monthly Archives: November 2010

Slowfood

Posted on November 30, 2010 by Mark

Beste blog bezoeker Dit moeten jullie echt bekijken: http://beta.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1015020

Posted in Diversen | Leave a comment

thegreenbee.nl present op de herfstmanouevres

Posted on November 22, 2010 by Maurits

30 november zijn we van thegreenbee.nl uitgenodigd om ons initiatief te presenteren op de herfstmanouevres in Leusden. 150 ondernemers zijn hierbij aanwezig. We zullen de greenbee verkooplocaties in Leusden onder de aandacht brengen.

Posted in Diversen | 1 Comment

(VRIJ)HANDEL

Posted on November 20, 2010 by Mark

“Het is niet modieus om te zeggen, maar deze wereld zou veel beter varen met enkele handelsbeperkingen, op bepaalde welomschreven terreinen weliswaar. Eén zo’n terrein is zeker de voedselproductie. Niemand kan argumenteren waarom het bijvoorbeeld beter zou zijn dat West-Afrikanen massaal Frans … Continue reading →

Posted in Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid | Leave a comment

Honger

Posted on November 20, 2010 by Mark

Er wordt genoeg rijst, tarwe en andere granen geproduceerd om iedereen een dieet van 3500 calorieën te geven, ruim voldoende om van te leven. En daar rekenen we dan nog niet de andere veel gegeten voedselgewassen bij – groenten, bonen, noten, wortelgewassen, … Continue reading →

Posted in Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid | Leave a comment

Bereken je voedsel voedafdruk

Posted on November 20, 2010 by Mark

Dag allemaal. Wellicht leuk om eens te zien hoe onze voedsel voetafdruk is: http://www.voedselvoetafdruk.be/

Posted in Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid | Leave a comment

Een paar handige links

Posted on November 19, 2010 by Mark

Nog even de links op een rijtje: www.agfpn.nl uitgebreide informatie over groente en fruit www.biologica.nl informatie over biologische landbouw www.hetkleineloo.nl informatie over verschillende onderdelen van land-en tuinbouw www.beehappy.nl info over glastuinbouw www.komindekas.nl info over (bezoek aan)glastuinbouw www.tuinbouw.nl info over de … Continue reading →

Posted in Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid, Over andere groene initiatieven | Leave a comment

Javier Guzman over voedselmarketing

Posted on November 14, 2010 by Mark

Kwam deze nu weer op een ander blog tegen en dit blijft leuk!

Posted in Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid | Leave a comment

Hoeveel kilometers heb ik op mijn bord liggen?

Posted on November 14, 2010 by Mark

Koop ik Elstars of Granny Smith? Zelden wordt die keuze vertaald naar: koop ik appels uit de Betuwe of die uit Nieuw-Zeeland? De Elstar nauwelijks 100 kilometer onderweg, terwijl de Granny Smith een 20.000 kilometer moet reizen voordat die op … Continue reading →

Posted in Diversen, Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid | Leave a comment

Bij duurzaam eten komt heel wat kijken, kijk deze video

Posted on November 14, 2010 by Mark

Bij duurzaam eten komt dus heel wat meer kijken dan alleen lokale producten kopen, meent milieuwetenschapper Winnie Gerbens. Ze deed onderzoek naar natuurlijke hulpbronnen voor voedsel en ontwikkelde een methode om de duurzaamheid van eetpatronen te meten. ‘Wat je ziet … Continue reading →

Posted in Diversen | Leave a comment

Pleidooi voor terug keer naar oervoeding

Posted on November 14, 2010 by Mark

Dit is een interessante video over de terugkeer naar oervoeding.

Posted in Diversen, Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid | Leave a comment