Monthly Archives: December 2011

Download het buurt moestuin draaiboek

Posted on December 18, 2011 by Mark

Buurtmoestuinen passen in het streven naar een duurzaam voedselsysteem. Voedselkilometers worden verminderd tot nul en buurtmoestuinen leveren een bijdrage aan een groene, biodiverse, klimaat neutrale stad en aan de sociale cohesie binnen de buurt. Naast de bovenstaande effecten gaat er … Continue reading →

Posted in Groene evenementen die het noemen waard zijn, Groene vingers en zelf verbouwen, Kennis en publicaties op gebied van voeding en duurzaamheid, Over andere groene initiatieven | Leave a comment

Koken met vergeten groeten en streekproducten in Amersfoort

Posted on December 10, 2011 by Mark

Als Chefkok wil je het beste serveren aan je gasten.”Als je weet waar je product vandaan komt en hoe het groeit, kan je pasecht achter je product staan”. Het project Streekmenu geeft deze streekproducten in de Week van het Streekmenu … Continue reading →

Posted in Diversen | 1 Comment

Genomineerd voor Initiatiefprijs: Den Elshorst

Posted on December 7, 2011 by Mark

Thea Moonen en Ben Bruurs van groepsaccommodatie en beleefboerderij Den Elshorst in Baarschot zijn altijd bezig met nieuwe dingen bedenken en uitvoeren. “Innovatie vinden wij belangrijk.” Ruim 10.000 dag- en verblijfsgasten verwelkomen ze jaarlijks bij Den Elshorst. De mensen komen niet … Continue reading →

Posted in Over andere groene initiatieven, Voor, door en over boeren | Leave a comment