Een avond met Monique Wijn, eetbare wilde planten en bloemen

€12,50 incl. koffie

Wilde planten en kruiden zitten vol met levenskracht en voedingsstoffen die in de meesten groenten niet meer aanwezig zijn. Eet je ze rauw, dan is dit een prachtige vervanging of toevoeging aan het eten.

Op haar boerderij heeft Monique Wijn een permacultuurtuin vol met deze planten. Historische, vergeten groenten en granen verzorgt zij in de biologisch dynamische tuin. Er wordt gewerkt volgens de ritmes van de natuur. Een bijzondere en zelfvoorzienende plaats.

Monique vertelt over haar werkwijze en over plantenfamilies en hun kwaliteiten. Vanzelfsprekend neemt ze planten en zaden mee en kun je snoepen van een lekkere wilde salade uit haar tuin.

Monique Wijn is biologe en tuinvrouw. Ze houdt zich bezig met voeding, gezondheid, landbouw en spiritualiteit. En spreekt hierover in binnen- en buitenland.

• Website: www.degodin.nl

AANMELDEN

Datum is 27 april vanaf 20.00 uur in Bergen NH.

Vooraf aanmelden bij: http://www.aim-centre.org