‘Hoe worden wij voorgelogen door een deel van de huidige foodindustrie?’ We trappen er met ons volle verstand in.
Interessant om te zien dat er organisaties zijn die hiertegen in actie komen d.m.v onderzoek en het publiceren hiervan.
Er komen steeds meer winkels en communities die staan voor ‘eerlijk eten’ van de boer. Een goede ontwikkeling.
Eric Steinmeier Foodarchitect enbiun.com http://www.uitzendinggemist.nl/afleveringen/1242155
